ビタミンCとセラミドがカギ？！透明感のあるプルプル肌になるには

「ビタミンC」と「セラミド」の相乗効果がすごい？一緒に使っても問題ないの？2大美容成分「ビタミンC」と「セラミド」について徹底調査！筆者おすすめの化粧水も！

コスメなどを見ているとよく見る「セラミド」という成分、これらはもともと私たちの肌の水分を保つために体の中に存在する成分です。しかし残念なことに老化によってその量はどんどん減少してしまうのをご存知でしょうか？

セラミドの量を保つためには、セラミドを多く摂取したり、セラミドの生成を促す物質を多く摂取することです。そして美白成分として有名なビタミンCと一緒に摂取することで、透明感のあるプルプル肌を保つことができます。

セラミドというのは肌の角質層に存在する「細胞間脂質」、油のひとつです。表皮細胞に含まれている水分は油と交互に存在することで、表皮の外に排出されることを防ぎます。要は油の層で水分を保っておくということ。つまり、セラミドというのは肌の水分を保ち、さらに外的刺激から肌を守るための成分ということなのです。

しかしセラミドは老化や乾燥、心的ストレスなどによってどんどん減少していってしまいます。肌のハリが気になりだしたら、セラミドを意識して摂取する必要があります。

セラミドを多く含む食べ物として有名なのは、こんにゃくです。米や麦、牛乳、大豆、黒豆などにも多く含まれます。こんにゃく芋には、同じ量の米などに比べて10倍ほどのセラミドが含まれていると言われており、1日に必要なセラミドの量をこんにゃくだけで摂取するには、こんにゃく半丁を食べるといいとされています。他にも小豆や、ひじき、わかめなど黒色の食物にはセラミドが多く含まれていると言われています。

ビタミンCを多く含む食べ物としてあげると、赤ピーマン、黄ピーマン、ゆず、アセロラ、パセリ、芽キャベツ、レモン、ケール、など野菜や果物などに多く含まれています。それ以外では、明太子や茶葉、焼き海苔やわかめ、昆布などにも含まれています。

これらの食品をとる時にも注意が必要です。ビタミンＣは２～３時間で体外に排出されてしまいます。なので、1食のみで大量に取ろうとするよりは、3食に分散させて摂取する事が望ましいです。3食毎回ビタミンＣを意識するのが難しいようであれば、朝・晩2回に分けるという方法もあります。朝のビタミンCで、日中の肌ダメージなどに備え、夜のビタミンCでコラーゲン生成に働きかけ肌の修復を助けるという具合です。（朝ビタミンCを取る場合には、紫外線対策も同時に行いましょう)

調理をするときも注意が必要です。ビタミンCは水に溶けやすいので、茹でたり水にさらすと水に溶け出てしまいます。油で炒めたり、蒸したり、電子レンジを使用するといいでしょう。